Faut-il des électrolytes quand on ne fait pas de sport ?
Clément Rohou, fondateur de REJJI
Pas de séance prévue aujourd'hui. Mais un rendez-vous à l'autre bout de la ville, un déjeuner en terrasse au soleil, un retour à pied parce que le métro est bondé. Le soir, vous avez marché des kilomètres sans enfiler une paire de baskets. C'était une journée active.
La réponse courte
Oui, dès que la journée est active. Les électrolytes sont nécessaires au fonctionnement du corps, et la transpiration en emporte, avec ou sans séance de sport. La chaleur, les trajets, une journée debout ou dehors augmentent ces pertes. L'eau reste la base ; les électrolytes viennent la compléter les jours qui en demandent plus.
Pourquoi le corps a besoin d’électrolytes
Un électrolyte est un minéral qui porte une charge électrique une fois dissous dans l'eau du corps. Le sodium, le potassium, le chlorure, le calcium et le magnésium participent au fonctionnement des muscles et des nerfs. Le corps ne les fabrique pas : ils viennent de l'alimentation et des boissons.
La réglementation européenne autorise à décrire leur rôle de cette façon :
- le magnésium contribue à l'équilibre électrolytique ;
- le potassium, le calcium et le magnésium contribuent à une fonction musculaire normale ;
- le potassium et le magnésium contribuent au fonctionnement normal du système nerveux ;
- le magnésium contribue à réduire la fatigue.
Le sodium n'a aucune allégation autorisée. C'est pourtant, avec le chlorure, le principal électrolyte perdu dans la sueur.
Electrolyte au quotidien : les repères chiffrés
| Électrolyte | Repère journalier pour un adulte | Source |
|---|---|---|
| Sodium | 2,0 g, apport sûr et adéquat | EFSA, 2019 |
| Potassium | 2 000 mg | Valeur nutritionnelle de référence, règlement (UE) n° 1169/2011 |
| Chlorure | 800 mg | idem |
| Calcium | 800 mg | idem |
| Magnésium | 375 mg | idem |
Ces repères couvrent une journée ordinaire. Ce qui change d'un jour à l'autre, ce sont les pertes : une journée chaude ou très mobile fait transpirer davantage, et la sueur emporte de l'eau et du sodium.
Une journée active, même sans sport
Une journée active ne se résume pas à une séance de sport. Beaucoup de journées sans aucun entraînement font transpirer plus que d'habitude :
- La chaleur. Un épisode de canicule, un bureau mal climatisé, des transports bondés en été.
- Une journée debout ou dehors. Un salon, une visite, un événement en plein soleil, des kilomètres de marche en ville.
- Les journées longues et mobiles. Plusieurs trajets, des repas décalés, une bouteille d'eau qu'on oublie de remplir.
- Les déplacements. Les horaires changent, l'accès à l'eau aussi.
Ce sont ces journées que les électrolytes viennent soutenir.
L’eau d’abord, les électrolytes en plus
Les autorités de santé françaises le rappellent : boire régulièrement de l'eau, sans attendre d'avoir soif. Santé publique France ajoute qu'il faut manger suffisamment, en fractionnant les repas si besoin, pour apporter les sels minéraux nécessaires à l'organisme.
Les électrolytes ne remplacent donc ni l'eau ni les repas. Ils s'ajoutent les jours où les pertes augmentent : un verre préparé dans la journée, en plus de l'eau que vous buvez déjà.
Pour un effort sportif de plus d'une heure, l'American College of Sports Medicine recommande d'ajouter environ 0,5 à 0,7 g de sodium par litre de boisson. Une journée active sans sport demande moins : une dose dans un verre suffit, pas des litres de boisson d'effort.
Comment les intégrer à une journée active
- Repérez la journée, pas le moment. Chaleur, trajets, journée dehors : c'est le type de journée qui compte.
- Suivez le mode d'emploi. Une dose correspond à un volume d'eau précis. Plus concentré n'est pas plus efficace.
- Gardez l'eau à portée de main. Le verre d'électrolytes s'ajoute à votre eau, il ne la remplace pas.
- Les jours calmes, l'eau et vos repas suffisent. Une journée de bureau tempérée ne demande rien de plus.
Ce n'est pas le bon outil en cas de maladie. Vomissements, diarrhée ou fièvre demandent un avis médical et, si besoin, une solution de réhydratation orale vendue en pharmacie, dont la composition est différente.
Ce que REJJI ne prétend pas
REJJI est un stick d'électrolytes et de vitamines, sans sucre, à verser dans 250 ml d'eau. Il contient 6 minéraux, dont 5 électrolytes essentiels, et 4 vitamines, dont 340 mg de sodium : une dose pensée pour une journée active, pas pour un marathon.
Il ne remplace pas l'eau, ni une alimentation variée et équilibrée. Il s'intègre aux journées qui en demandent plus, à raison d'un stick par jour au plus.
Avant de prendre un produit qui apporte du sodium, demandez l'avis d'un professionnel de santé si vous suivez un régime pauvre en sel, si vous avez de l'hypertension artérielle, une maladie rénale ou cardiaque, ou si vous êtes enceinte ou allaitez. REJJI est par ailleurs déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes âgées ou atteintes de néphropathie.
Questions fréquentes
Peut-on prendre des électrolytes tous les jours ?
Oui, les jours actifs, en respectant la dose du mode d'emploi. Les jours calmes, l'eau et une alimentation équilibrée suffisent.
Les électrolytes sont-ils utiles au bureau ?
Une journée de bureau au frais, avec des repas normaux, ne demande rien de plus que de l'eau. Dès que la journée déborde du bureau (trajets, chaleur, rendez-vous dehors), un apport en électrolytes peut la compléter.
Les électrolytes sont-ils réservés aux sportifs ?
Non. La chaleur, la marche ou une journée très mobile font aussi transpirer. C'est la journée qui compte, pas le sport.
Les électrolytes remplacent-ils l'eau ?
Non. Ils se prennent en plus de l'eau, jamais à la place.
Sources
- Santé publique France, « Canicule et fortes chaleurs : lancement de la veille saisonnière et rappel des gestes à adopter par tous », 10/06/2022 (boire régulièrement de l'eau sans attendre d'avoir soif ; manger suffisamment pour apporter les sels minéraux nécessaires à l'organisme) : https://www.santepubliquefrance.fr/les-actualites/canicule-et-fortes-chaleurs-lancement-de-la-veille-saisonniere-et-rappel-des-gestes-a-adopter-par
- Règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII (valeurs nutritionnelles de référence) : https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32011R1169
- Règlement (UE) n° 432/2012, liste des allégations de santé autorisées : https://eur-lex.europa.eu/legal-content/FR/TXT/?uri=CELEX:32012R0432
- EFSA, « Dietary reference values for sodium », EFSA Journal 2019;17(9):5778 : https://doi.org/10.2903/j.efsa.2019.5778
- American College of Sports Medicine, « Exercise and Fluid Replacement », position officielle, 1996 : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9303999/
